Готовим сами

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Готовим сами

Сообщение  kerg в Ср Янв 25, 2012 8:37 am

Одино из простейших блюд, которое я в состоянии сделать сам
"Рыба в молоке" или "Рыба по фински" научил один знакомый карел
Берём любую рыбу (треска, горбуша, морской окунь, но покупая морского окуня пол суммы тратишь на его голову, минтай в конце концов) чистим, режем на куски
Нарезаем лук репку и слегка так обжариваем его. Потом в ту же сковородку заливаем молоко (можно развести водой) так чтобы куски рыбы утонули на 95%, молоко начнёт закипать и тогда кладём нашу рыбу (как вариант, можно рыбу сперва обжарить, а потом молоком залить, без разницы) Ну и всё. Рыба быстро жарится тушится (минут 20), молоко густеет слегка, солим всё это дело и за пять минут до готовки наливаем в это варево три столовые ложки подсолнечного масла. Можно как на картинке зеленью посыпать.
Просто и офигительно вкусно! Чесслово
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Ср Янв 25, 2012 10:46 am

А я не так делаю - я молоко смешиваю с майонезом 1:1 и в этом "соусе" запекаю рыбку. В конце посыпаю измельченными вареными яйцами.
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Ср Янв 25, 2012 3:01 pm

Alla Pygacheva пишет:А я не так делаю - я молоко смешиваю с майонезом 1:1 и в этом "соусе" запекаю рыбку. В конце посыпаю измельченными вареными яйцами.

Попробую...
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Отважный лев в Ср Янв 25, 2012 7:14 pm

Ты луxit расскажи про рОжки с мясом
avatar
Отважный лев
Кандидат
Кандидат

Пол : Женщина
Сообщения : 50
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Янв 26, 2012 7:13 am

Отважный лев пишет:Ты луxit расскажи про рОжки с мясом
А, да... я тут Мастер с большёй буквы :dlo: точно.
Берёте рожки...

Очень сложное блюдо...
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Янв 26, 2012 7:14 am

Кстати, кто как ударение ставит в слове "рожки" на первую гласную или на последнюю?
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  zamerz в Чт Фев 02, 2012 4:23 pm

А я печень в молоке держу, потом с луком жарю
avatar
zamerz
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 2097
Дата регистрации : 2012-02-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 4:40 pm

Как же люблю печень, в любоми виде... :ff:
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Чт Фев 02, 2012 4:56 pm

kerg пишет:Как же люблю печень, в любоми виде... :ff:
Феее. ненавижу. :rr:
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 5:04 pm

Ничего ты Борисовна в печени не понимаешь! Я дак как подумаю, так ммммм
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Лютая в Чт Фев 02, 2012 5:14 pm

Я мясо люблю. Отбивные, курицу жареную или запечённую, да всё люблю.
avatar
Лютая
Модератор
Модератор

Пол : Женщина
Сообщения : 7609
Дата регистрации : 2012-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 5:32 pm

Всё, завтра куплю курицу, печень, как оторвусь!
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  zamerz в Чт Фев 02, 2012 5:44 pm

С ЛУКОМ!!! обязательно.... раньше я бы предложил водочки, НО... сами понимаете
avatar
zamerz
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 2097
Дата регистрации : 2012-02-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 5:48 pm

Понимаем!
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Чт Фев 02, 2012 6:11 pm

kerg пишет:Всё, завтра куплю курицу, печень, как оторвусь!
Я б от курочки не отказалась, а то все свинину да крольчатину свекровь из деревни шлет. :gpo:
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 6:14 pm

А вот если курицу до жарки натереть обильно чесноком, то вещь получаеся, а если внутрь яблоко сунуть, так она ещё сочнее становится (ну это если целиком конечно) Яблоко потом выкинуть можно
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Чт Фев 02, 2012 6:17 pm

Можно лимон засунуть тоже.
Кстати мясо с соусом из лимона - это что-то!!!!!
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 6:18 pm

А лимон надо разрезать?
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Чт Фев 02, 2012 6:26 pm

kerg пишет:А лимон надо разрезать?
Половинку лимона запихнуть в курицу. )
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 6:27 pm

Понятно, пасиба
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  zamerz в Чт Фев 02, 2012 6:45 pm

Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать
avatar
zamerz
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 2097
Дата регистрации : 2012-02-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 6:50 pm

suvar пишет:Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать
Летом непременно попробую!
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Alla Pygacheva в Чт Фев 02, 2012 6:52 pm

suvar пишет:Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать
Я тоже соком лимона мясо поливаю - вкусно очень.
avatar
Alla Pygacheva
Admin
Admin

Пол : Женщина
Сообщения : 3958
Дата регистрации : 2011-12-23
Возраст : 28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  kerg в Чт Фев 02, 2012 6:53 pm

Почему же я то ничем не поливал раньше
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Лютая в Чт Фев 02, 2012 6:59 pm

Эту тему нельзя читать на ночь! Хочу шашлыка!
avatar
Лютая
Модератор
Модератор

Пол : Женщина
Сообщения : 7609
Дата регистрации : 2012-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим сами

Сообщение  Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения