Готовим сами

Одино из простейших блюд, которое я в состоянии сделать сам
"Рыба в молоке" или "Рыба по фински" научил один знакомый карел
Берём любую рыбу (треска, горбуша, морской окунь, но покупая морского окуня пол суммы тратишь на его голову, минтай в конце концов) чистим, режем на куски
Нарезаем лук репку и слегка так обжариваем его. Потом в ту же сковородку заливаем молоко (можно развести водой) так чтобы куски рыбы утонули на 95%, молоко начнёт закипать и тогда кладём нашу рыбу (как вариант, можно рыбу сперва обжарить, а потом молоком залить, без разницы) Ну и всё. Рыба быстро жарится тушится (минут 20), молоко густеет слегка, солим всё это дело и за пять минут до готовки наливаем в это варево три столовые ложки подсолнечного масла. Можно как на картинке зеленью посыпать.
Просто и офигительно вкусно! Чесслово

А я не так делаю - я молоко смешиваю с майонезом 1:1 и в этом "соусе" запекаю рыбку. В конце посыпаю измельченными вареными яйцами.

Alla Pygacheva пишет:А я не так делаю - я молоко смешиваю с майонезом 1:1 и в этом "соусе" запекаю рыбку. В конце посыпаю измельченными вареными яйцами.

Попробую...

Ты луxit расскажи про рОжки с мясом

Отважный лев пишет:Ты луxit расскажи про рОжки с мясом

А, да... я тут Мастер с большёй буквы :dlo: точно.
Берёте рожки...

Очень сложное блюдо...

Кстати, кто как ударение ставит в слове "рожки" на первую гласную или на последнюю?

А я печень в молоке держу, потом с луком жарю

Как же люблю печень, в любоми виде... :ff:

kerg пишет:Как же люблю печень, в любоми виде... :ff:

Феее. ненавижу. :rr:

Ничего ты Борисовна в печени не понимаешь! Я дак как подумаю, так ммммм

Я мясо люблю. Отбивные, курицу жареную или запечённую, да всё люблю.

Всё, завтра куплю курицу, печень, как оторвусь!

С ЛУКОМ!!! обязательно.... раньше я бы предложил водочки, НО... сами понимаете

Понимаем!

kerg пишет:Всё, завтра куплю курицу, печень, как оторвусь!

Я б от курочки не отказалась, а то все свинину да крольчатину свекровь из деревни шлет. :gpo:

А вот если курицу до жарки натереть обильно чесноком, то вещь получаеся, а если внутрь яблоко сунуть, так она ещё сочнее становится (ну это если целиком конечно) Яблоко потом выкинуть можно

Можно лимон засунуть тоже.
Кстати мясо с соусом из лимона - это что-то!!!!!

А лимон надо разрезать?

kerg пишет:А лимон надо разрезать?

Половинку лимона запихнуть в курицу. )

Понятно, пасиба

Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать

suvar пишет:Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать

Летом непременно попробую!

suvar пишет:Я когда шашлык делаю, то с веру на него лимон выдавливаю, советую попробывать

Я тоже соком лимона мясо поливаю - вкусно очень.

Почему же я то ничем не поливал раньше

Эту тему нельзя читать на ночь! Хочу шашлыка!