Борщ - король всех блюд :)))

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  kerg в Пт Май 18, 2012 11:09 am



Первый рецепт

Ингредиенты:
Вода — 3 л
Говядина — 300 г
Картофель — 3 шт
Капуста белокочанная — 250 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла (крупная) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 7 ч. л.
Лимон — 1 шт
Зелень
Лавровый лист — 1 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт


Сварить бульон из говядины (2 часа).
Капусту нашинковать.
Картошку нарезать.
Морковь натереть на терке.
Свеклу натереть на терке.
Лук нарезать

Спассеровать лук с морковью на растительном масле.

Спассеровать свеклу с соком 1/2 лимон

В бульон добавить картошку, проварить 15 минут, добавить капусту и проварить ещё 10 минут.

Добавить пассеровку из лука и моркови, проварить 5 минут

Добавить пассерованную свеклу, специи: соль, сахар, лимонный сок, перец черный горошком, перец черный молотый, лавровый лист, прокипятить 5 минут.

Добавить нарезанную зелень укропа и чеснок.
Борщ выключить.
Подавать со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!

Продолжение следует
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  Кузнец в Пт Май 18, 2012 11:59 am

Большое спасибо!
avatar
Кузнец
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 5001
Дата регистрации : 2012-02-07
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  Кузнец в Пт Май 18, 2012 12:00 pm

Фотоотчёт в этой теме приветствуется
avatar
Кузнец
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 5001
Дата регистрации : 2012-02-07
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  kerg в Пт Май 18, 2012 2:06 pm

Кузнец пишет:Фотоотчёт в этой теме приветствуется
Культ БОРЩА на "Скучном"
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Культ борща

Сообщение  kerg в Пт Май 18, 2012 2:15 pm

avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  kerg в Пт Май 18, 2012 3:23 pm

Сколько есть рецептов борщей, это просто ужос... Даже грибной борщ есть оказывается
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  kerg в Пт Май 18, 2012 3:38 pm

Вот отличный сайт с рецептами на все случаи жизни, откроется по ссылке на борщах (естессно)

Ссылка: ПОВАРЁНОК

Там надо нажать на картинку (борща например) и появляется подробный рецепт с иллюстрацией
У меня брат там зарегистрирован и выкладывает туда свои рецепты, даже звание какое-то у него там есть
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  Кузнец в Сб Май 19, 2012 7:04 am

А я ел вчера борщ у родителей, с салом :jaz:
avatar
Кузнец
Гуру
Гуру

Пол : Мужчина
Сообщения : 5001
Дата регистрации : 2012-02-07
Возраст : 43

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  kerg в Вт Май 22, 2012 2:03 pm

А я позавчера опять крапивный суп
avatar
kerg
Admin
Admin

Пол : Мужчина
Сообщения : 18085
Дата регистрации : 2011-12-22
Откуда : Россия

http://skuka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Борщ - король всех блюд :)))

Сообщение  Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения